Pizzas
Todas las pizzas contienen tres ingredientes básicos: la masa, la salsa y la muzzarella. Las masas de nuestras pizzas se amasan a mano, es fresca y se elabora en el día. La masa pasa por tres etapas de levado asegurando así una masa más homogénea, suave y crocante.
La masa le dejamos un borde elevado que impide que se derrame la muzzarela. La salsa se prepara especialmente con nuestra receta. La muzzarella es de alta calidad y la distribuimos uniformemente en toda la pizza, en muy generosas porciones (370grs.)
Pizzas clásicas
Las pizzas clásicas son las pizzas que ya conoces, pero con el toque artesanal y de exquisitez de La Muzza Inspiradora.
 MuzzarellaSalsa, muzzarella, orégano y aceitunas. |
NapolitanaSalsa, muzzarella, tomate fresco en rodajas, ajo, orégano y aceitunas. |
Napolita y jamónSalsa, muzzarella, tomate fresco en rodajas, ajo, orégano, aceitunas y abundante jamón cocido que cubrirá la pizza por completo. |  Napolitana con provenzalSalsa, muzzarella, tomate fresco en rodajas, ajo, orégano, perejil y aceitunas. |
 JamónSalsa, muzzarella, orégano, aceitunas y abundante jamón cocido que cubre la pizza por completo. |
 Jamón y morronesSalsa, muzzarella, orégano, aceitunas, abundante jamón cocido que cubre la pizza por completo y abundante morrón. |
Jamón y ananáSalsa, muzzarella, aceitunas, abundante jamón cocido que cubre la pizza por completo y gruesas rodajas de ananá. |
 Jamón y huevoSalsa, muzzarella, orégano, aceitunas, abundante jamón cocido que cubre la pizza por completo y abundante huevo fresco rayado. |
Jamón y roquefortSalsa, muzzarella, orégano, aceitunas, abundante jamón cocido que cubre la pizza por completo y abundante queso roquefort de primera calidad. |
 RoquefortSalsa, muzzarella, orégano, aceitunas y abundante queso roquefort de primera calidad derretido sobre la pizza. |
ProvoloneSalsa, muzzarella, orégano, aceitunas y abundante queso provolone de primera calidad derretido sobre la pizza. |
 CalabresaSalsa, muzzarella, orégano, aceitunas y una verdadera longanisa a la calabresa, con una lluvia de trocitos de morrón. |
AnchoaSalsa de tomate sin muzzarella, dos anchoas por porción y un toquecito de ajo. Las anchoas están en aceite, sin piel y de primera calidad. |
Palmitos y salsa golfSalsa, muzzarella, orégano, aceitunas, abundantes palmitos en tiras que cubren gran parte de la pizza y salsa golf suavemente gratinada. |
FugazzaAbundante cebolla, un puñado de queso provolone, aceite de oliva y un toque de ají molido. |
FugazzetaMuzzarella, abundante cebolla, un puñado de queso provolone, aceite de oliva y un toque de ají molido. |
Cancha |
Fuga-faináFainá doble altura, en aceite de oliva, con un toque de nuez moscada y mezclado en la preparación con finas julianas de cebolla. |
Fainá (porción)Fainá doble altura, en aceite de oliva y con un toque de nuez moscada. |
Pizzas especiales
Las pizzas especiales son abundantes y más completas en ingredientes. Son combinaciones de sabores pensadas para esos momentos especiales...
Muzzarella, tomate y albhacaSalsa, muzzarella, orégano, aceitunas, rodajas de tomate fresco y abundante albhaca fresca cortada en tiras. |
Muzzarella, tomate y rúculaSalsa, muzzarella, orégano, aceitunas, rodajas de tomate fresco y abundante rúcula fresca. |
Jamón y provolone |
Jamón, tomate y huevo |
Jamón, palmitos y slasa golfidem JPG pero con abundantes trocitos de morrón. |
Pancetaidem muzzarella cubierta de abundante panceta cortada en cubitos |
Anchoas con muzzarella |
Fugazzetta con jamón |
Napolitana con provolone |
Panceta y roquefort |
Cuatro quesosidem muzzarella, provolone, roquefort y parmesano rayado. |
Champiidem muzza, abundantes champignones frescos (no enlatados), rehogados con cebolla que cubren toda la pizza. |
Panceta y provolone |
Pizzas de autor
Las pizzas de autor son originales y exclusivas. Las pensamos y elaboramos para que descubras nuevos sabores.
Davincicon morrón en trocitos. |
Van goghpastrón (buscar en internet definición de pastrón)... es como una carne cocida y condimentada... |
RembrandtSalsa de tomate, muzzarella, jamón crudo, ananá y olivas negras. |
Miguel AngelSalsa de tomate, muzzarella y champignones salteados al verdeo. |
PicassoSalsa de tomate, muzzarella, jamón crudo, tomates secos y olivas mixtas. |
MonetSalsa de tomate, muzzarella, jamón, rodajas de tomate, aceite de oliva, ajo y albahaca. |
7 sueñospanceta en cubitos, provolone en cubitos, olivas verdes y negras. Verdeo fresco picado. |